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Pasta pura con aroma naturale di vaniglia e bacche in polvere per ottenere un gelato con puntini di vaniglia dal sapore intenso.
Ideale per guarnire, decorare, glassare e per la preparazione della pasta di mandorle, della meringa e della pasta frolla.
Ideale per preparare il pan di Spagna o una cioccolata di tazza calda.
Questa granella di nocciole è già pronta per l’uso ed è perfetta per arricchire gli impasti, creando contrasti di consistenze. Le nocciole sono un alimento facilmente digeribile, molto energetico e in grado di fornire un elevato apporto calorico. Molto usate nell'industria alimentare, è ricca di acido oleico utile contro il colesterolo cattivo.
Prodotto ottenuto da mandorle naturali dolci preventivamente sgusciate, sottoposte all’azione del vapore e dell’acqua bollente per l’eliminazione del tegumento e quindi essiccate, tostate e tritate.
Saporitissimi, i pinoli italiani sono essenziali per fare in casa un pesto alla genovese profumato e gustoso. I pinoli sono importanti nella preparazione del pesto alla genovese e del castagnaccio. Nell'area mediterranea i pinoli vengono utilizzati soprattutto per arricchire salse e insalate.