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Petit manseng 75 cl
SP-7350
Nuovo prodotto
Da uve di Petit Manseng, vitigno del Jurançon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici.
Presenta bacche particolarmente piccole dalla buccia spessa, che producono esigue quantità di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato, sì da concentrare lo zucchero con un processo di appassimento detto in francese “passerillage”.
Ideale con lo “Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza”.
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