farina di mais bramata 1 kg
E' una farina di colore giallo con una grana grossa. Nel caso della farina di mais la sbramatura è la lavorazione che precede il processo di macinazione.
L'utilizzo principale è la polenta oltre che nella preparazione di diversi piatti, come sostituto del pane ed in alcune regioni italiane come minestra e pietanza. Si accompagna con formaggi, salumi, salsiccie, carni, pesci e legumi.
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E' una farina di colore giallo con una grana grossa. Nel caso della farina di mais la sbramatura è la lavorazione che precede il processo di macinazione.
L'utilizzo principale è la polenta oltre che nella preparazione di diversi piatti, come sostituto del pane ed in alcune regioni italiane come minestra e pietanza. Si accompagna con formaggi, salumi, salsiccie, carni, pesci e legumi.
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