Il Farro Perlato è una fonte inesauribile di energia per l’organismo, oltre ad essere particolarmente indicato per la protezione della pelle. Veloce da preparare senza bisogno di ammollo.
Le Pannocchiette "Il Picchio" sono di piccole dimensioni e, dal colore giallo tipico, hanno un gusto delicato.Prodotto particolare che da un tocco di originalità ai vostri piatti.
E' il cereale con l'indice glicemico più basso. L'orzo perlato è utilizzato in numerose ricette, e in particolar modo in minestre, zuppe, ma anche fresche insalate estive. Cucinato spesso in sostituzione del riso in molte diete ipocaloriche, grazie al fatto che ha un indice glicemico molto più basso....
Considerato prezioso fin dall’epoca romana, il Farro è oggi uno dei protagonisti della dieta mediterranea. Saporito, sano e fonte di fibre; provalo come risotto o in gustose insalate. Facile e veloce da preparare, si cuoce direttamente in acqua salata bollente.